Legg pakken med fisken på grillen sånn at skinnsiden er ned og la den bli grillet i. Smør litt smør på aluminiumsfolie og legg fisken på med skinnsiden ned
Finkutt hvitløken og ha i posen sammen med soya og rapsoljen og et par drag med pepperbøssa. Du kan gjøre som jeg, å legge den i fryseren en uke eller to, ha den over natten i kjøleskapet, eller la det være med en time eller to i kjøleskapet før den legges på grillen
Start med å vakumere kjøttet med litt salt og pepper, samt noen kvaster krydder. Start nå med sausen. Det ble noen komponenter til slutt, men jeg fikk også brukt opp en del
Jeg fortsetter med veganske retter, og i går testet jeg ut å lage veganske pølser. Jeg valgte å bruke rispapir (sånn du bruker til ferske vårruller) som “skinn” til pølsene, og etter min mening fungerte det veldig bra i tillegg til å være en skikkelig kreativ løsning *klapp på egen skulder*
Steamedbuns kales dette bakverket, noen ganger går det også under navnet sticky taco. Fylles brødet litt godt krydret kjøtt eller fisk, litt koriander, chili og annet snadder har du en vinner
Det var godt med nypoteter ognykål til. La det koke inn litt, smak til med sukker og hvitvinseddik. Kjøttstykket ble brunet rundt det hele i stekepanna, før jeg la det over ildfast form, og stekte det ferdig i ovnen
Bland finraspet ingefær og hvitløk sammen med resten av ingrediensene til sausen. Sausen bidrar til at kyllingen blir herlig karamellisert og nøttene gir en fin krønsj
Proteinrikt, full av farger, ogmed en blanding av søtt og salt. Mangosalsa er et supert tilbehør til både kjøtt, fugl og fisk, samt vegetariske alternativer
Skrell og vask rødbetene og del de i små terninger/biterLegg de i en ildfast form med en klunk oljeStrø over maldonsalt, pepper og gjerne noen friske urter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.