Det er mange som er redd for å spise ris som er opp igjen varmet, og det er selvsakt en reel fare for å bli syk av alle rester om man ikke behandler dem med fornuft
Fisken trenger litt tid for å bli gjennomsteikt, det kommer selvsakt ant på hvor tykke stykkene er. Jeg hadde fisken på en god og varm panne med smør, og vente den innimellom
Og det var akkurat det jeg snakket om med Cecilie som er kinesiolog som jeg går til når det trengs. Det er to ting vi mennesker ALLTID kan snakke om ,som er "nøytralt", det er mat og været
Jeg delte bacon, løk og paprika ogsteikte de i en panne, og hadde så på risen og steik den også. Jeg blandet eggene sammen med kryddere, og helte det over det andre i pannen, dette må også få seg en liten omgang i pannen til de stivnet
Jeg hadde en god og varm steikepanne med smør og la fisken på pannen og når den nærmer seg ferdig steikt strødde jeg litt godt med salt på (ha gjerne pepper også om du ønsker det)
Fisken steikte jeg som vanlig i pannen til den var ferdig, og hadde litt salt og lime på. Variasjon er vel stikkordet, jeg spiser ikke mye ris av mange grunner og en av de er at den ikke smaker noe
Ørreten steikte jeg helt vanlig på steikepannen med salt og pepper på. Man skal stadig utforske nye matvaregrupper, og i går forsøkte jeg quinoa for første gang i mitt liv
Åse lager utrolig spenene og nydelig mat, med alt mulige krydder, oljer og grønnsaker osv. Inspisert av maten til Åse i går kveld, ble det ørret og mangosalat i dag etter tur
Og jeg måtte simpelt tenn bare ha steikt middagspølse selv om jeg får mat seinere. Og jeg kunne da ikke kjøpe med meg litt forskjellig når jeg først var der
Jeg steikte ørretfilet på begge sider på steikepannen (ca. Kok fløten sammen med safranen, det tar ca. Og man hever middagen til et nivå som er langt fra kjedelig hverdagsmat
Eg lagar denne sausen som ein spinatstuing, og det passar perfekt til all steikt fisk. Så neste gong du serverer steikt fisk bør du prøve dette ved sidan av
ParmesanostchipsParmesanost kommer fra byen Parma i Italia, i samme by kommer også Parmaskinen fra. Osten er laget av kumelk, den har mye smak av salt og sødme og har en litt kornete konsistens
Etter at fiksen er steikt har jeg godt med kulturmelk i samme panne og koker den ut. Ha hvetemel med salt og grovmalt pepper i ei skål og dypp fisken i dette før den steikes i godt med smør
Varm smør i panna og steik auren med skinnsida ned, snu den og steik ferdig på. Dekk potetkaka med salat, legg på rikelig fenalår som er skore i strimler
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.