Sett i et steketermomter, og fileten kan deretter hvile til du er klar til å fullføre stekingen. Ta fileten ut av kjøleskapet, og la den romtemperes i en time før du skal steke det
Jeg har selv klødd meg litt i hodet over hvor vannete og merkelig smak den har fått tidligere, før jeg lærte at det er et absolutt must å koke jordskokkene i melk før det lages puré av den
Når jeg er alene til middag gidder jeg ikke alltid å gjøre så mye ut av det. Det er ikke like gøy å bruke lang tid på kjøkkenet når det ikke er noen andre der til å skryte av hvor godt det ble
olje til steking. Avkjøl mosen. La dem renne av på kjøkkenpapir, og server dem varme. Under finner du noen av de kokebøkene jeg har plukket ut og anbefaler til dere
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Kok nudlene etter anvisning på pakken, når de er "al dente" sil av vannet. En av mine favoritter når jeg bestiller kinamat, men det er raskt å lage det selv også
Stekingav lammelår er lekende lett. Etter steking Kjøttet bør hvile etter steking. Lammelår er også relativt billig mat, og det er noe av det sunneste kjøttet du kan spise
Stuffingen utvider seg underveis i stekingen, og da vil alt bare falle ut. Innsiden av en kalkun er rett og slett ikke et godt sted å tilberede annen mat på
På toppen pleier jeg å skvise ut litt sitronsaft, slik at kjøttet får en undersmak av syrlighet. Bruker du steketermometer når du skal steke hel kylling i ovn, så bør denne stikkes inn i den tykkeste delen av kyllingbrystet
Denne virksomheten føres i dag videre av dette selskap, Løiten AS. Det som skiller denne pølsa fra andre medisterpølser er den er tilsatt fløte, fløten gir en fyldigere smak enn mange av de andre "konkurrentene"
Hovedingrediensen er kål, som skjæres i strimler ved hjelp av ostehøvelen. Sopp i skiver, paprika i tynne strimler, løk, squash, raspet gulrot - dette er en utmerket måte å få tømt kjøleskapet for småbiter av ulike grønnsaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.