Da jeg lagde stektris med kylling, så stekte jeg hel kylling i ovn. Det letteste er selvsagt å bruke kyllingfileter du slipper å skjære opp, men siden Stange leverer enten hel kylling, eller kyllinglår, så var valget enkelt for meg
Bland sammen og stek på høy varme i et par minutter til risen blir litt stekt. Stektris med grønnsaker er en fin måte å bruke de grønnsakene som begynner å synge på siste vers, eller rester fra wok eller annen grønnsaksmiddag
Stektris er supergodt og egentlig ganske enkelt. Du kan putte nesten hva som helst oppi, så det er bare å åpne kjøleskapet (og fryseren) og se hva du har
Pynt gjerne med frisk koriander og sesamfrø. Gårsdagens middag ble derfor frityrstekt kylling i en søtplommesausogdenne asiatiske retten falt i smak både hos store og små
Tilsett sauseneog kokt ris - bland godt. Stektrisen. Ha opp i skinke og vårløken. 200g kyllingfilet1/2 paprika4 ss mais1 løk1 ss fishsauce2 ss soyasaus1 ss søtsoyasaus350g kokt ris1 vårløk100g skinkeCayennepepper***Hakk grønnsakene, fres de sammen med kyllingfilet i en wok
Veldig godt med litt soyasaus til også. Denne uken har jeg tatt inspirasjon fra en rett jeg pleier og spise når jeg er på kinesisk restaurant, stektris med kylling og grønnsaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.