Antall porsjoner: TOMATSALAT: 5 stk store tomater 10 stk cherrytomater 1 stk rødløk 1 stk liten potte frisk basilikum 2 ss olivenolje salt og pepper BLOMKÅLPURÉ: 4 ss Flytende Melange med smør- og rapsolje 1 stk stor blomkål 1 dl melk 1 dl vann 600 g laksefilet
Pasta med pesto oglaks er en innertier og vi sier så enkelt som tommel-opp. Den er jo populær og kjent for matglade folk- som meg og jeg antar at du også havner i den kategorien siden du leser en matblogg i gitt øyeblikk
RosemarinPaprikaTimianChiliHvitløkJeg prøvde meg også på litt alternativt tilbehør - sprø gulrotchips som jeg stektemed litt salt/pepper/rapsolje i ovnen sammen med litt søte eple/sjalottløk/honning
Rødvinssausen var et førstegangskjøp - men den var absolutt god. )Potetene steker jeg i ovnenen etter at jeg har gnidd de inn med rapsolje, rosemarin, salt og pepper og lagt i en ildfast form sammne med strimlet løk
Kutt torsken i passe stykker og krydre med salt og pepper. Servèr med kokte poteter om du ønsker det. Hvis man ønsker å redusere karbohydrater i kosten er purèer av grønnsaker en god erstatning for poteter og andre metningsgarnityrer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.