Stekt ris thai – med grønnsaker, cashewnøtter og egg
bodils lille blogg
bodils lille blogg
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 personer
  • 2 ss vegetabilsk olje
  • 2 egg
  • 1,5 liten boks ananas
  • 3,5 dl frisk ananas i terninger
  • 1 stor rød paprika
  • 3 stilker vårløk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1, 2 dl usaltede cashewnøtter
  • 5 dl
  • 2, 5 dl
  • 1 ss soyasaus
  • 2 ts sriracha
  • Salt etter smak
  • 1 dl korianderblader
  • 5 minutter Ha deretter i vårløken og hvitløken og stek videre en liten stund
  • 3. Ha resten av oljen i woken. Ha i cashewnøttene, og stek i ca 30 sekunder(fortsatt på medium varme). Ha i risen og stek den sammen med cashewnøttene i ca 3 minutter Rør rundt, så den ikke svir seg.
  • 6. Ha den stekte risen i to boller. Pynt med resten av limen, og koriander. Server også srirachasaus eller chilisaus ved siden av.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.