Med brokkolipuré og sprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett. Dropp potetene og gjør fiskemiddagennydelig med det ultimatetilbehørettiltorsk, skrei og annen hvitfisk
Stekttorsk fylt med ost og spekeskinke er en spenstig rett med god smak. Skjær torskefileteni jevnstore stykker, og skjær hvert av dem i to til to tynne fileter
Kutt torskeni passe stykker og krydre med salt og pepper. Hvis man ønsker å redusere karbohydrater i kosten er purèer av grønnsaker en god erstatning for poteter og andre metningsgarnityrer
Skjær torskeni porsjonsstykker. Kjør med stavmiksertil pureen er helt glatt. Fortsett å øse smeltet smør over torsken så den blirfin og gyllenbrun på alle kanter
Server torsken med mandelpotetpureen og godt brunet smør. Da blir den fast, og lettere å steke. Tørk fisken godt, og del den i passe store porsjonsstykker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.