Torskmedchorizoogpaprikasaus. Medbrokkolipuréogsprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett. Dropp potetene og gjør fiskemiddagennydeligmed det ultimatetilbehørettiltorsk, skreiog annen hvitfisk
Snu fileteneslik at baconet blirstekt på alle sider. Vanligvis lager vitorskmed eggesmør, men denne gangen testet jeg noe jeg har hatt lyst å smake lenge, nemligtorsk surret i bacon
Legg ifiskenog stek på middels varme i et par minutter på begge sidertil den er gjennomstekt. Hakk opp bacon og stek i en liten kasserolle, gjerne med teflonbunn, mens du rører innimellomtil de blir sprø
Stekttorsk fylt med ost ogspekeskinke er en spenstig rett med god smak. Skjær torskefileteni jevnstore stykker, og skjær hvert av dem i to til to tynne fileter
Lettsaltet torsk går sikkertogså bra, men det er greitt å kunne krydre fisken etter smak og behag. Torsktilmiddag er litt luksus som man må unne seg iblant
Paprikasasuen kan du lage først siden den trengs bare å holde varm og kan spes på med kraft/fløte. Potetstappen kan også holdes varm, kan spe på med melk ved behov
Stek blomkål og løk iolivenoljei en tykkbunnet panne ved svak varme til den er gyllen og mør. Legg blomkålen på et fat og drypp over avrent yoghurt når den er avkjølt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.