Fersk torsk er fantastisk god mat enten den er kokt eller stekt, og det er utrolig mange måter man kan variere torsk på, og så er det såååå sundt og næringsrikt
Med brokkolipuré ogsprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett. Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk
Legg i fisken og stek på middels varme i et par minutter på begge sider til den er gjennomstekt. Hakk opp bacon og stek i en liten kasserolle, gjerne med teflonbunn, mens du rører innimellom til de blir sprø
Stekttorsk fylt med ost og spekeskinke er en spenstig rett med god smak. Skjær torskefileten i jevnstore stykker, og skjær hvert av dem i to til to tynne fileter
Lettsaltet torsk går sikkert også bra, men det er greitt å kunne krydre fisken etter smak og behag. Torsk til middag er litt luksus som man må unne seg iblant
- Fres først poteter, gulerot og persillerot i en varm panne med olivenolje, salt og pepper. Torsken. - Skjær poteter, gulerot og persillerot i tynneskiver
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.