Stor Kringle
kristinakvernes
kristinakvernes

Stor Kringle

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 125 gr Smør
  • 3.5 dl Melk
  • 1 pk Gjær
  • 1 Egg
  • 1.5 dl Sukker
  • 1 ts Kardemomme
  • 11 dl Hvetemel

Instruksjoner

    Smelt smøret. Varm opp melken til fingervarmt og løs opp gjæren i den.
    Tilsett så sukker, kardemomme og egg. Bland så i mesteparten av melet "husk" gjem igjen litt mel til utbakingen.

    Heves før ut-baking og etter ut-baking.

    Elt deigen smidig med resten av melet og rull ut til en pølse på ca 90 cm. Kjevle så ut pølsen til den er ca 20 cm bred. Smør på mykt smør og strø over sukker og kanel.
    Rull sammen til en fast pølse og ha den over på et bakebrett og form pølsen til kringlefasong.

    Fyll: smør, kanel og sukker evt rosiner. Mandelfyll eller vanijekrem.
    Pensles med vann, kan også bruke egg om en vil ha en plankere overflate. Kan strøs med mandelflak.

    Stekes nedre del av ovn på ca 210 grader i 20- 25 min.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.