Skorpen blir helt sprø og brødet holder seg mykt og ferskt i mange dager. En ting er at hjemmebakt brød så klart smaker utrolig mye bedre enn de du kjøper på butikken, en annen ting er at du styrer unna en del tilsettningsstoffene du ikke trenger og kan tilsette alle mulige godsaker du heller trenger
Glutenfritt julebrød. Bakt marsipan med søtpotetfyll. Konfekt med rubinfyll. Sjokobaren kan lages vegansk, glutenfri eller med fullkorn etter ønske og behov ved å velge passende produkter
Så da startet jeg enda et nytt forsøk på å få til et brød som jeg er fornøyd med. Her hjemme får jeg aldri godt, grovt brød, fordi jeg ikke er flink til å lage dem og ingen andre her heller kan
Enkelt eltefritt brødmed bygg. Ikke fullt så godt som grovbrødet, men grovere enn mange basisbrød. Dekk bordplaten med mel, og hvelv deigen ut av bollen
Og hva med å varte opp medsøtpotet-brød på lørdags- eller søndagfrokosten. Utrolig kjekke å ha som tilbehør til salat og supper, eller rett og slett i matpakka med godt pålegg
I bunnen av stekeovenen setter du en jerngryte med ca. Hvis det er noe som gjør meg sprø (ha-ha), så er det å finne ut at baguettene jeg laget ble myke som loff
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.