Den har ikke mange ingredienser, men fenikkelen er et spennende følge til svinekjøttet. Sammenlignet med rosabloggerne og de store matbloggene er det selvsagt ikke så mye, men ut fra at vi lager mat som har sine begrensninger i forhold til ingredienser, er vi veldig fornøyd
Tror ikke det har vært en eneste helg på lenge med fint vær. Krydre til med salt og pepper. Strimletsvinekjøttmed appelsin og vårløk300 g strimletsvinekjøttPastaskruer 2 ss olje1 hvitløk1 bunt vårløk1 ts fersk ingefær Saften av en appelsin2 ss maisstivelse1 1/2 dl vannChili SaltPepperKok opp pastaskruene. 300 g strimletsvinekjøtt
Server med salat, og en deilig hvitløks dressing. Stek svinekjøttet raskt brunt i pannen. Liker du heller rødløk, erstatter du maisen med rødløk i skiver
Blomkål (bytt gjerne med andre grønnsaker). Mos av søtpoteter. Rens og del blomkål og brokkoli i små biter å ha de sammen med kjøttdeigen, og la alt få kose seg på pannen i noen minutter
Av kjøtt kan du bruke strimletsvinekjøtt eller rester av svinefilet eller koteletter. Stek svinekjøttet og bland det sammen med grønnsakene og en liten skvett vann
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.