8 ounces
mascarpone cheese or cream cheese softened
1/4 cup
lemon juice or 2 lemons
1 cup
heavy cream
1/2-1 teaspoon
lemon liquid stevia
1/8 teaspoon
salt
Instruksjoner
Add cream cheese and lemon juice to a stand mixer and blend until smooth. Set aside.
With an electric hand mixer, whip the heavy cream until stiff peaks then add the sweetener and salt. Add this whipped cream back to the stand mixer to combine with cream cheese mixture. Blend on high until well incorporated.
Taste and adjust sweetener if needed.
Pipe into serving glasses and sprinkle on lemon zest if desired.
Nå som vi nærmer oss sommerhalvåret blir det mer populært med sitronkaker, så i dag deler jeg min favorittostekake med dere, nemlig Baked lemoncheesecake
Lemon Ice cream. - en utrolig god og enkel sjokolademousse. Oppskrift på Lemon Curd finner du her. 350 g home-made lemon curd. Etter 5 minutter tilsettes Lemon curd og så mikses det litt til. 350 g home-made lemon curd
In a standing mixer bowl, fitted with the whisk attachment, beat cream cheese, sugar and vanilla on medium speed until it is fluffy, creamy, and lump-free
Jeg prøvde også ut noe nytt som jeg har fått av Gaver & Glass, LemonMousse. Disse mousse smakene kan brukes på kaker og cupcakes, og anbefaler dere å prøve de
Og idag vil jeg dele en oppskrift på bringebær mousse som er kjempegodt og veldig enkelt å lage. Bringebær mousse er en god og frisk dessert som kan fint nytes som den er, men er også kjempegod som topping og /eller fyll på kaker feks rullekake
Put the cheesecake one hour in the freezer before you decorate with ganache. If you love caramell, you might love this cheesecake, it is super delish, and not to sweet
Det er en god stund siden jeg hørte om den nye trenden Meat free Monday, kjøttfri vegetarmandag. Ønsker du å bry deg om din egen helse og det globale miljøet på jorda kan du jo sjekke ut ideen om Meat free Monday HER
Denne gangen har jeg begitt meg ut på et stort prosjekt (selv om kaken er ganske liten), nemlig Lemon Raspberry Macaron Cake, eller sitron-bringebær-makron-kake, om du vil
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.