Sett ovnen på 175 grader
Smør og kle en form med bakepapir (bruk mellomleggspapir på kantene)
Pisk egg og sukker lenge til det er luftig (som lettpisket krem)
Bland hvetemel, potetmel, bakepulver og evt bakekakao i en bolle
Sikt melblandingen i eggedosisen
Vend det forsiktig inn med en slikkepott til alt er godt blandet
Hell røren i formen og stek kaken midt i ovnen til kantene såvidt begynner å slippe.
Snu kaken over på rist for avkjøling.
Pakk den godt inn i plast med det samme den er avkjølt.
Oppbevares i kjøleskap eller fryser.
Bløtkarebunn/Sukkerbrød. Denne bløtkakebunnen svikter meg aldri. (26 cm diameter)6 egg150 g sukker180 g hvetemel1 ts bakepulverDet viktigste når men lager kakebunn er å veie opp nøye
Velkommen til min kake-blogg. Dette er en side for de kake- og bakeinteresserte. Her kommer jeg til å legge ut bilder, oppskrifter og fremgangsmåter på det jeg måtte lage av kaker, desserter, kakepynt og annet bakverk
I dag lærte jeg noen utrolig gode triks med sukkerbrødet av den ene dommeren, Lars Lian. Det var så gode triks at jeg ikke klarte å la være å prøve, så i skrivende stund står det sukkerbrød i ovnen
Sukkerbrød er like enkelt å bake glutenfritt som «vanlig», så blir det luftig og godt. Jeg bruker samme oppskrift til glutenfritt sukkerbrød som til «vanlig» sukkerbrød
Jeg kan nesten kjenne lukten av nystekt sukkerbrød bare ved å se på bildet. Sukkerbrød er lett å lage, men det snakkes allikevel ofte om at man må kunne hemmelige triks
Da beholdes luftigheten i sukkerbrødet. festkake, jubileumskake, langpanne, langpanne sukkerbrød, marsipankake, stor bløtkake, stor marsipankake, stort sukkerbrød, sukkerbrød
har aldri fått til et så luftig sukkerbrød før. men denne er den beste oppskriften på sukkerbrød ever. og der fant jeg blandt de andre 1000 oppskriftene en oppskrift på sukkerbrød. del sukkerbrødet i 2 eller 3. 1000 oppskriftene en oppskrift på sukkerbrød
Mange spør hva slags kakebunn jeg har brukt. Nettbakerens kakebunn er dne jeg bruker aller mest. Har fått lov av Terje himself til legge ut kopi av oppskriften hans her inne
Jeg vil dele min oppskrift på sukkerbrød - en skikkelig safer - ALLTID. Mai, men velger å lage sukkerbrødet ferdig nå, hvorfor ikke når det holder seg så godt i fryseren
Velkommen til min kake-blogg. Dette er en side for de kake- og bakeinteresserte. Her kommer jeg til å legge ut bilder, oppskrifter og fremgangsmåter på det jeg måtte lage av kaker, desserter, kakepynt og annet bakverk
Det finnes utallige oppskrifter på sukkerbrød der ute, og mange hevder å ha den beste. Kjører du den på maks kan det komme for mye luft i sukkerbrødet som resulterer i at det synker sammen når du tar det ut av ovnen
La sukkerbrødet avkjøles helt i formen, ta det ut og pakk inn i gladpack/plastfolie og oppbevar i kjøleskap til eventuelt neste dag, eller legg det i fryseren
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.