Sunnere kyllingpizza
trinea-1
trinea-1

Sunnere kyllingpizza

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Bunn
  • 80 g havregryn
  • 80 g fibramel (evt annet ønsket mel)
  • 80 g speltmel (evt annet ønsket mel)
  • 1 ss olje
  • 1 pk tørrgjær
  • 1,5 dl vann
  • 1 ts salt
  • 1 ts sukrin
  •  
  • Fyll
  • 1 pk kyllingkjøttdeig
  • 1/2 chili
  • 1/2 dl kokosmelk
  • krydder
  • 1 pk raspet ost
  • 1/2 rødløk
  •  
  • Topping
  • ruccolasalat (evt ønsket salat)
  • fetaost
  • cashewnøtter/pinjekjerner

Instruksjoner

    1. Bland først sammen alt det tørre. Deretter tilsettes væsken. Blandingen blir litt klissete.
    2. Fordel deigen på ett bakebrett. Kan være lurt å fukte fingrene evt en slikkepott.
    3. Bunnen forstekes ca 6 minutt midt i ovn på 250 grader.
    4. Ha chili i stekepannen. stekes til den får en gylden farge. Ha i kyllingkjøttdeig. Kjøttet krydres med ønsket krydder. (Jeg bruker karri, paprika, salt og pepper). Hell over kokosmelk og la dette trekke inn. Jeg tar det meste på øyemål.
    5. Ha fyllet over på pizzaen. legg på rødløk og strø ost over.
    6. Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter.
    7. Ha på salat, fetaost (ønsket mengde), cashewnøtter evt pinjekjerner før servering.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.