Dette er nok litt i gråsonen for kakebakst, men med kakebakeabstinenser og i slutten av uke 3 i utfordringen 8 uker uten snop og kaker, så må jeg jo bake noe. varmluft, evt 190 grader uten om du ikke har varmluft. 8 uker uten snop og kaker, så må jeg jo bake noe
Og så gjør kombinasjonen av disse to – altså mye vann og masse tid – at glutennettverket, som vi trenger for at brødet skal heve seg høyt og fint, utvikler seg helt av seg selv og derfor ikke trenger elting
Tenkte å dele oppskriften på mine superenkle, men kjempegode brød♥. Ingredienser. *1 kg hvetemel. *700 g tilsammen av grovbakst og sammalt rug grov, men du kan også bruke bare grov sammalt hvete
Oppskrift Hverdagsbrød, 3 stk. Litt skikkelig brødmat må man ha. Jeg er ikke den som spiser mest brødskiver,men skal jeg ha brødmat er det best med hjemmebakt
God søndag alle sammen. Det er høst og ruskevær ute, men inne er det søndagskos med god frokost. Det er ikke en hemmelighet at jeg liker å bake og være litt tradisjonell “husmor” på kjøkkenet
Rør helt til deigen er uten klumper. Fullkorns-speltbrød. Å bake brød som tar litt lang tid, gir deg muligheten til å få unnagjort andre ting samtidig - og plutselig er som om du nesten ikke merket at du også bruker tid på å bake brød
Dessuten er bollene en supersunn og faktisk velsmakende erstatning for de deilige varme og myke rundstykkene med smør som jeg drømmer om til stadighet (hulk)
I dag har jeg laget “no-knead bread”, altså brød som ikke skal eltes. Selv om det tok ganske lang tid før brødet var ferdig, så var selve arbeidsmengden veldig liten
500 gram cottage cheese (brødet har ikke klumper og smaker ikke cottage cheese, men du kan bruke kesam) 3 egg 1 ts salt 1 ts bakepulver 500 gram vanlige havregryn eller denne nye miksen fra AXA (du kan også bruke glutenfrie) Slik gjør du. #oppskrift #proteinbrød #proteinrundstykker #proteinpizza #glutenfri #supersunn #familiemat 8 store etter
God påske, godt folk. Har du hatt det fint. Jeg har ikke vært på fjellet, men til gards og i byen. Også har jeg spist uforskammet mye god mat, så nå er jeg mett og belåten og klar for SALAT
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.