Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Skjær av toppen på tomaten. Ovnsbaktetomater med kremost og urter er perfekt til det meste. Ofte gratineres tomater med bare ost, med litt krydder på toppen
Ovnsbaktetomater passer perfekt til kjøtt, fisk eller på brødskiva som tilbehør. Dette gir en herlig smak sammen med tomater som er langtidsvarmet sammen med olje og krydder
På onsdag er jeg invitert på Oslo Design Fair av Hoptimist. På lørdag lagde jeg en kjempegod suppe, tok utgangspunkt i en oppskrift fra kokeboken Green Kitchen Stories
Blåskjell er blant mine favoritter og nytes hele året igjennom. Skalldyr inneholder også kolesterol, men i mengder som ikke er farlig for andre enn dem som lider av arvelig høyt kolesterol
1 boks hermetiske tomater, gjerne med chili. Tilsett eplejuice/hvitvin, tomater og krydder og la sausen koke i 5-10 minutter. 1 boks hermetiske tomater, gjerne med chili
Fordel pesto, resten av hvitløkene og fetaosten over filetene. Kvern over litt sort pepper og salt til slutt og hell gjerne noe av oljen fra de soltørkede tomatene og hvitløken over filetene før de går i ovnen slik at det blir som en saus
Hvor blir tiden av. ) Rødt, hvitt, lys, overalt og lukten av julebakst. I den samme skålen som du brukte til eplene tilsetter du havregryn, sukrin gold, sirup, fruktmos, kanel og kardemomme
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.