Du kan velge om du vil bake laksen for seg selv, eller om du vil bake den sammen med grønnsakene. Fennikelog laks er veldig godt sammen, og når begge deler er bakt i ovn blir det en saftig og velsmakende rett
Rør godt i suppen før anretning og pynt med aspargestopper og gressløk med blomster. Koste meg i sola på en kul kafe på Helsfyr med en deilig Cappcino Alfredo ogyoghurtmed granola
Smak til med salt og pepper. Man kan godt erstatte hamp melet med vanlig hvetemel hvis man vil det. Fennikel derimot, er rik på Kostfiber, vitamin-C og Folat, i tillegg til at den inneholder en rekke flavonoider
Nå som våren er her, i det minste snart, føler jeg det er på tide med gode og friske vårretter, bugnende med noen av sesongens herlige grønnsaker som asparges ogfennikel
- begynn med å skjære potetene i båter og del fennikelen i fire. Ha frisk basilikum og hvitløksfeddene oppi en food processor og kjør på full hastighet mens du heller oppi en tynn stråle med god olivenolje
Rens rekene og sil kokevannet (ikke kastes) Finhakk hvitløk, strimle kaffir-limeblad/limeskall og tilsett i kokevannet, sammen med galngarot, fiskekraft, sitrongress og sjalottløken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.