Surdeigskanelsnurrer
Kraftkost
Kraftkost
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Til deigen trenger du
  • 500 g økologisk spelt
  • 250 g romtemperert H-melk
  • 120 g kokosblomstsukker eller rårørsukker
  • 1 økologisk egg
  • 10 g uraffinert salt (havsalt eller himalaya)
  • 1 god ts kardemomme
  • 200 g oppfrisket surdeig NB, nymatet starter noen timer i forveien
  • 75 g usaltet, romtemperert røros smør (du kan også bruke saltet smør, da kutter du bare litt på de 10 grammene med salt)
  •  
  • Til fyllet trenger du
  • 175 g smør
  • 30 g hvetemel
  • 15 g ceylon kanel
  • 175 g kokosblomstsukker el sukrin+el rårørsukker

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.