Inspirasjonskilden til Surf & Turf finnes spesielt i New Orleans og i det kreolske kjøkkenet, der blanding av kjøtt og mat fra havet har lange tradisjoner
Surfandturf er en gammel klassiker som antakelig har sine røtter i den amerikanske østkysten. Surf består oftest av hummer, krabbe, scampi eller kamskjell, ogturf er gjerne storfe
Da får du en nydelig paella med norsk aksent med svinefilet og ferske sjøkreps i stedet. En real paella er super sommermat, og lager seg selv på grillen mens du nyter et glass kjølig hvitvin i solen
Bland gjæren ut i lunket vann ogblandmed mel og salt. For å få en sprø pizzabunn, så danderer jeg pizzaen på bakepapiret mens stakeplaten står i ovnen slik at den blir skikkeliv varm
Server retten med biff, skåret i skiver og dryss over masse korianderog litt chili. Stekes i en blanding av solsikkeolje og meierismør på sterk varme, i ca
Siden fersk gurkemeie kan være vanskelig å få ta i kan du bytte den ut med ca. Det er mange år siden jeg laget Paella sist, og nå passet det bra å lage det igjen siden jeg fikk besøk av en som elsker mat, og en som er mest glad i ris ogkylling
Safran hvis du vil spandere litt ekstra). Fres ris, løk og hvitløk i pannen sammen med olivenoljen. Tilsett kyllingraftog kok under lokk (koketid i henhold til ris, se pakken)
Paella er en spansk nasjonalrett som består av kokt ris sammen med sjømat og kjøtt. Tilsett kylling, chorizo, hvitløksfedd og cherrytomatene og stek i noen minutter
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Ha så i kylling, bacon og grønnsakene ogbland godt. I den samme pannen har du nå i pasta, fløte,vann, buljong og hakket tomater + resten av krydderet, bland godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.