Vi hadde lite erfaring medlammestek. Behold strømpen rundt lammesteken. Vi skulle ha det ganske tilbehør også, alt som kan serveres hos mormor på en søndag, med et islet av modernitet, i form av søtpotetmos
Smak til med salt og pepper. 1. Sil sjyen og tilsett soyasaus og rødvin. 2. Kok opp sjyen, rør ut maizena i litt kaldt vann og spe til du får en passe tykk saus
I dag frister jeg med den mest vanlige varianten av lammestek, men med noe utradisjonelt tilbehør. Påsken nærmer seg med stormskritt og lammekjøtt er en selvfølge for mangen av oss i denne tiden
Lettvint ost-, skinke- og purre-pai med halvgrov paibunn. Legg to asparges og en baconsurret asparges på hver tallerken – gjerne la dem ligge litt over hverandre
Enkel og god tapasrett. Tid. 15 minAntall. Mange. Ingredienser. Mozzeralla. Spekeskinke som f. eks Strandaskinke. Kutt mozzarellaen i ca 1 cm pinner og surr spekeskinke rundt
Vi hadde kjøpt inn en ferdig marinert lammestek denne gangen. Sammen med fløtegratinert sellerirot og jordskollgull ble det en perfekt middag på første påskedag
Idag var det lammestek på menyen, og jeg ble nærmest hoppende glad idet jeg tygde de første bitene- aromatene, sjyen, mør og saftig lammestek ga futt i smaksløkene
Alt dette toppet med en fyldig, mørk og syndig rødvinssaus. Oksestek har blitt servert titt og ofte i heimen vår, men Sviddå har utrolig nok ikke fått sjansen til å prøve seg på surret oksestek
Jeg skulle nok ha surret kyllingen inn motsatt vei, for fyllet rant delvis ut etterhvert som heten steg i ovnen, eller så kunne jeg ha påspandert to skinker pr
De ble en perfekt match til lammesteken og den fløtegratinerte selleriroten. På lørdagen hygger man seg med god mat, og vi tipper at det var lam på menyen hos de aller fleste av dere
Krydre laksen med salt og pepper. Pasta med laks i fløtesausTest. 3 dl sæterrømme(kan erstattes med Creme Fraiche om ønskelig). 3 dl sæterrømme(kan erstattes med Creme Fraiche om ønskelig)
Når kjøtt og couscous er ferdig blandes couscousen med finhakket bladpersille og litt olivenolje. 5-7 minutter) løftes grillristen opp og skålen med couscousen settes i midten av kullet, der gropen er. 2 lammesteker delt i porsjonsbiter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.