Brun svinekjøttet og chrizo i en gryte sammen med litt olivenolje. I samme gryte ta over løk, hvitløk ogpaprikaenog fres til løken gylden på middels sterk varme (tilsett mer olje hvis det trengs)
Hakk løk ogpaprika. Skjær kjøttet i terninger og krydre det med salt og pepper. Og det er tiden hvor gryta står og putrer at smakene setter seg og den bare blir bedre og bedre for hvert minutt som går
Fyllet hakkes i småbiter og hives i panna med det andre. Bruker ofte squash i gratenger eller stekt sammen med sopp, men tenkte nå å prøve den med fyll
Mais eller ris er også veldig godt å ha i paprikaen sammen med dette. Du kan fylle dem med nesten hva som helst, og i denne oppskriften har jeg valgt å bruke løk, fetaost, vegetarf'ärse/kjøttdeig og deilige urter som får godgjøre seg i litt fløte
Her kan jeg friste med en rimelig, god og supersunn indisk svinegrytemed mye grønnsaker. Tilsett alle ingrediensene med unntak av svinekraft, kjøtt og creme fraiche
paprika (tyrkerne har til ogmed en egen type som brukes til nettopp dette, litt mindre ogmed mye tynnere vegger enn paprikaene vi er vant til i Norge), squash, aubergine, tomat, løk – ja, som det så ofte er er det bare fantasien som setter grenser
En Crock-Pot består av et varmeelement, i den sitter en emaljert keramisk kjele, som er enkel å holde ren, det følger med lokk, tre sleiver og oppskriftshefte
En frisk og tropisk smoothie kan lyse opp en hver mørk vinterdag og denne smoothien vil garantert sende ganen tilbake til sommer, sol og varme med den deilige kombinasjonen av jordbær, ananasog kokos
Denne oppskriften er inspirert av en rett jeg fikk servert i Hellas en gang, den gangen var paprikaen fylt med ris (som også er veldig godt), men jeg fylte mine med quinoa i stedet, for det er både sunnere og mer mettende
Oliven, hvitløk, ingefær og cashewnøttsmør kjøres glatt med en stavmikser. Frister det med en enkel fredagsmiddag eller bare et bare et lite kosemåltid kan disse fylte paprikaene være tingen
Kyllinglår med hasselbaktepoteter fra hagen, salat ogsursøt saus. Blogg. Hadde glemt isbergsalat, så da ble det ertepeis fra hagen, ananas, rødløk, minitomat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.