Til denne retten passer det godt med kokt ris og ovnsbakte grønnsaker. Skal du servere retten til gjester kan du bruke kremfløte, som ikke skiller seg -og lage hjemmelaget pesto
Fiskekakene er servertmed lettkokt brokoli, sukkererter, smør stekt purre og søtpotetfrittes. I går ble det slik en halvveis hjemmelaget middag, og det skal det være plass til i en sunn hverdag også
Ha fisk,currypaste, fiskesaus og eggehvite i en foodprocessor,og kjør til en glatt masse. Må innrømme at jeg ble litt inspirert til å prøve nye fiskeretter etter at jeg var oppskriftester
Til fiskekakene serverte jeg også kokte poteter, rå gulrøtter og rå sukkererter. Når vi har spist kokt eller stekt fisk til middag, og vi har et stykke eller to til overs fryser jeg det i en boks med lokk
Krydre tilmed salt og pepper. Stek kyllingfiletene med rødløken på middels varme i en panne med olje. Kok opp vann i to ulike kjeler, en til ris og en til grønnsaker
Av ogtil står det fiskekaker på menyen hos oss og det gjør det nok hos mange andre familier også. Dette er en vanlig god hverdagsmiddag og siden det er flest hverdager kan man av ogtil gjøre litt mere ut av hverdagsmaten, det skal egentlig ikke så mye til for at det blir en helt annen rett
Vend sammen med kjøtt og grønnsaker, server gjerne med en god sweet chilli saus . Det er en kjempe stor grunn til at jeg ofte velger å lage lavkarbovarianter av ris og pastaretter, og det er ikke fordi jeg vil spise mindre karbohydrater, men fordi jeg vil spise mer grønnsaker
Stek gulrøtter og sopp i en stekepanne på medium varme med godt med olje til de er møre. Ha så chili, hvitløk, ingefær og vårløk i og la det hele få et par minutter til i pannen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.