Idag har vært intet unntak, jeg har laget sushi til den store gullmedaljen. Som regel står det instruks på pakkene (skylle først, småkoke med lokk og deretter tilsette eddik)
En gang vi var ute og reiste så vi på en take-away sushimenymed aubergine. Merkelig nok likte jeg smaken med en gang, enda den egentlig er ganske smakløs
Men jeg setter også pris på en sushimed feks røkt ørret. Personlig synes jeg det er kjempegodt med tomat og chilimajones på toppen mens gubben er mer på wasabien
Rismatta kjøper du kun en gang, med mindre den blir ødelagt. Sushi er og blir favoritten i husstanden her, og den ene planen jeg hadde da feriepengene tikket inn, var å lage så mye sushi som jeg orket
Mange synes det er vanskelig å få til perfekt sushiris, men det slipper du å tenke på med quinoa. Gjør akkurat som du ville ha gjort når du lager vanlig sushi eller følg denne fremgangsmåten HER
med. Herlig sushi som også er billig. 2 dl grøtris kokes opp med 3 dl vann før det settes til trekking i 20 min. Samtidig lages sushieddik av 3 ss eddik, 2 ss sukker og 1 ss salt. Jeg brukte 2 dl grøtris, 1 avocado, en kvart agurk, ca 3 ark med nori-tang og 5 crabsticks. Jeg fikk 35 biter california roll, med ca 35 kcal i hver bit. 20 min Samtidig lages sushieddik av. ca 3 ark med
Som regel står det instruks på pakkene (skylle først, småkoke med lokk og deretter tilsette eddik). Rull så helt rundt mens du holder bambusmatten ut, så den ikke blir med inn i rullen
Planen var egentlig å spise sammen med bestemor, men det ble litt knapt med tid så den fine treplaten ble byttet ut med en takeaway-boks og sushien ble inntatt i bilen
Starter i det små, medsushi som slettes ikke er sushi i det hele tatt. I og med at ikke tangen er med å holder det hele sammen må man skjære opp bitene med en skarp kniv, og ikke presse for hardt ned
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.