Svart ris (villris) er egentlig ikke en rissort, men et gress. Eneste ulempe jeg kunne finne foruten lengre koketid er at ren svart ris er ganske dyr i innkjøp
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
Her får du virkelig smake «magien» i enkle krydder. Hei hei. Håper solen skinner hos deg også i dag. Det er så deilig med lysere dager og så herlig påskevær
Torsk svømmer utmerket også i Porter. Den lange marineringstiden gjør at torsken flaker seg perfekt når du skal servere den – dersom du ikke steker den for lenge
Oliventapenade200 g gode svarte oliven1 liten boks ansjoser50 g kapers1 ts dijon-sennep1/2 ts timiansitronolivenoljesalt og pepper. 200 g gode svarte oliven
2 ss svart pepper. Skjær skiver av kjøttet. Skrell løken og skjær den i skiver. Bank kjøttskivene, og vend de i en blanding av hvetemel, salt og knust pepper
Svart pasta med hvitløk, olje og fetaost. Svart pasta med hvitløk, olje, fetaost og parmesanost. Vi var litt skeptiske til hvordan det var å spise svart pasta på høylys dag
Serveres med svart tajarinpasta, med blekk fra blekksprut, som passer godt til fisk og sjømat. Etter mange dager med julemat hadde jeg lyst på fisk og asiatiske smaker,
Med regnet pøsende ned utenfor og februar-mørket på sitt svarteste, så hjalp det veldig å kunne la seg fange og fortrylle av musikk, sang, skuespill og fantastiske kostymer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.