Folat er et B-vitamin som jobber med mye av det som de andre B-vitaminene gjør, men som også har spesifikke oppgaver i tilknytning til graviditet og å holde oss opplagte
Alle husker mors eller bestemors kjøttkaker, du får jo kjøpt ferdig stekte også, men de man lager. Server retten med tyttebærsyltetøy og ett dryss persille
Kjøttkakene formes i venstre hånd ved hjelp av ei spiseskje som man snur og vender den med et par ganger før den stekes på begge sider i litt smør i stekepanne på middels varme
Gi et oppkok og servere straks med herlige, sprøe papadam. Dere som må ha kjøtt, kan for eksempel ha sprøstekt bacon eller noen spiseskjeer med stekt kjøttdeig som garnityr
Det finnes så mye gode, spennende og nye retter og ingredienser, men en kjøttkakemiddag med herlig kremet kålstuing og hjemmelaget brun saus kan ingen takke nei til
Tilsett bakepulverog finhakke sjokolade. Nå må du frem med lankene og kna massen sammen. Ha, så fikk jeg søren meg lurt litt søte og sunne saker inn på bloggen denne uka også
Epledesserten er en min egen versjon av "bakte epler med mørdeigslokk", og jeg ser meg ikke tilbake. Desserten serveres lun med hva du måtte ønske av krem, crème fraiche, tyrkisk yoghurt eller vaniljeis
I tillegg bruker jeg alltid bacon som er røkt på tradisjonelt vis og ikke bare sprayet med røyksmak. Vi har en spesiell leirgryte, tierra negra™, fra Sør-Amerika og den har stått relativt ubrukt i flere år
Salt og pepper - etter smak. Varm en stekepanne på middels/høy varme med litt olje. Finhakk purreløk og surr den på middels varme i en stekepanne til den blir myk
Lammeburger medfetaostGyroburgerDel på. Så former jeg med nyvaskede hender, passe store kjøttkaker. Den blir kjøpt på pose, tørket, ogmed den velkjente tørrvare smaken som følger med
Kle et stekebrett medbakepapir. Legg de halve potetskallene tilbake på stekebrettet. Kaffetrakteren som sto først opp, vinden som hvisker til trærne utenfor, sjøen som fortsatt ligger stille og sover, gjengen med gutter som koser seg i stua og datteren min som lekes med av en ivrig kusine
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.