Stek sopp, bacon og paprika sammen til baconet er sprøtt, og soppen brun. Grunnen til at den skal dampes er at svoren blåser seg opp, resultatet blir sprø svor
Langtidssteikt svineribbe med sprø svor eigner seg godt til frokost eller lunsj dagen etter og. Eit til to døgn før ribba skal serverast, gnir du den inn med salt og peppar, legg den med svoren ned i ei langpanne eller form, dekker den til med folie og setter den kjølig
Jeg hadde ovnen på varmuft-grill funksjon hele tiden da det funker utrolig bra på min ovn, men om andre vil kan dere også ha over-under varme de to første timene for så å sette ovnen over på ren grill eller varmluft-grill den siste halvtimen(grillfunksjonen hjelper til med å lage en sprøere svor, så det må i allefall brukes den siste halvtimen)
Å steke en svineribbe kan gjøres på mange forskjellige måter, og mange har nok sine egne "knep" for å få sprø svor, og andre igjen synes det er vanskelig med svineribbe
MEN, det betyr at juleribba også har funnet veien til butikken. Når ribben var ferdig tok vi den ut av folien og la den på grillen med svoren ned for å få sprø svor
noKvelden i forveien gnidde jeg ribben med salt og pepper i massevis, + at jeg la på hele pepperkorn (Krydderia) og pakket den inn i aluminiumsfolie og lot den stå i kjøleskapet til neste dag, men dette må gjerne gjøres lengre tid i forveien
Tilsett egg og rør godt sammen. Til en stor bunn trenger du. Deilig sprø pizzabunn. Det finnes mange artige varianter av sunne pizzaer og pizzabunner der ute
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.