Servert med druesalat, potetbåter, grønnsaker (på pose selvsagt) og saus (også pose. Etter å ha kommet hjem fra en fin ferie I Georgia, så er det godt å slappe av med kjente , kjære matretter
Jeg hadde kjøpt ytrefilet av svin, men her kan du sikkert bruke indrefilet hvis du liker det best. Og siden det nå er et nytt år, med nye muligheter, prøvde jeg meg frem medsvin, kremost og parmaskinke
Likevel, i enkelte sammenhenger lager jo jeg også saus med eddik og honning i, så jeg fikk en ide. Da alt var unnagjort var det løken sin tur, deretter fikk alle grønnsakene et kort, men heftig møte med den glohete oljen
Svinebiffene krydres med salt og pepper og stekes i smør i to minutter på hver side. Det er strålende sol i Stavanger i dag så hvorfor ikke feire slutten av en regnfull men fin sommerferie med dette lekre, lette og sommerslige måltidet
Teriyaki marinert ytrefilet av svin, med tomatsaus, nykål og gulerøtter. Likevel, etter at vi hadde unnagjort lørdagshandelen fikk jeg det innfallet å smøre fileten inn med et tynt lag «Teriyaki» saus og la det stå over natten
Proteinrikt, full av farger, ogmed en blanding av søtt og salt. Mangosalsa er et supert tilbehør til både kjøtt, fugl og fisk, samt vegetariske alternativer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.