Grateng med pølse, kål og ost. Denne enkle retten kan fylles med det du måtte ønske, som rester fra kjøtt, fisk eller lag den etter oppskriften jeg har satt opp
Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump medbacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
Legg svinefileten oppå. Pakk sammen rullen, og legg den i ei ildfast form med litt olje i bunnen. Skjær ei lomme i kjøttet, legg i skiver av brie, litt soltørka tomat og revne basilikumblader
Smak til med urter, salt og pepper. Potetkaker med sopp- og løkfyll, å herremin altså. Så bare prøv deg frem til du har en fin konsistens på potetdeigen som virker ok å jobbe med
Kjøttet er smakfullt, mørt og rimelig, og kan varieres med mye forskjellig tilbehør. Og denne helgen var vi lei vilt og lam, så da ble det svin isteden
Et godt hjemmebakt speltbrød ble underlag for kantareller medbaconog løk. Den esken med solgule kantareller som står i grønnsaksdisken i butikken frister meg noe aldeles utrolig - jeg kan rett og slett ikke gå forbi uten å fylle en pose
Svinefilet stekt i marinade som her, gjør kjøttet ekstra smakfull og saftig, stekeskyen serveres som saus, sammen med rosenkål, baconog mos av mandelpoteter
Min kjære hadde med seg restene på jobb dagen etter og kom hjem med følgende beskjed. Neste gang må du lage mer sånn at kollegaene mine også kan få fordi dette syntes de luktet så godt
Legg baconskivene i ring, la de overlappe hverandre litt, og pass på at du ikke får en stor klump medbacon i midten av panne, tilpass underveis, pass på at ca halvparten henger utenfor kanten
B. a. c. o. n. s. u. r. v. i. e. f. l. t. y. m. d. P. b. 1. 4. 0. 2. 5. k. 9. K. g. S. (. ). H. ,. ø. D. j. å. p. E. -. h. ê. z. 3. ♦. I. &. G. L. 6. 8. 7. æ. T. /. R. ♥. Ø. #. M. ". J. @. W. w. V. '. x. A. N. U. O. F. Æ. Y. K a
Legg den andre delen av svinefileten på toppen, og krydre med hvitløkpulver, salt og pepper. Fusilli med Chorizo og tomatsausStøtt kinesisk industri, spis torsk fra Norge
♦ Skjær opp osteskiver og legg en god klump med hvitløksmør på osten, og deretter rull osten over. ♦ Snurr baconet rundt filéten og gjør klar til steking
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.