Salt - pepper. Skjær løken i tynne skiver, rens sjalottløken og hakk hvitløken, ha mere smør/olje på stekepannen og la all løken surre til den begynner å få litt farge før du heller den igrytenmed kjøttet
Så mørt at det kan spisesmed skje. Rester kan også med hell fryses ned. På en søndag passer det perfekt å lage en stor gryte som ikke krever stort annet enn tid
Det er ikke mandag i dag, men jeg våger meg likevel ut med en vegetargryte. Rens og del løken og de andre grønnsakene, ha smør i en gryte og fres litt og litt av grønnsakene
Server gryteretten dampende varm med salat og godt brød og/eller tortillachips. Skjær paprikaibiter, purre iringer, finhakkchili og tilsett grønnsakene igryten
Skivermed grønne eller sorte oliven. Toppes med tacofyll etter smak. Jeg hadde besøk av et par venninneri går og lagde deiligon-potgryte, ble veldig godt asså
Og kjekjøttet brukte jeg til en marokkansk-inspirertgryterett som ble ganske god. Og som regel er det ikke verre enn at jeg slenger det i slow cookeren iseks-åttetimer, da blir det supermørt og kan brukes til alt
Rist sammen melet medlitt kald kjøttkraft -eller litt av vannet. Sous-vide er en måte å tilberede mat, der maten vakuumpakkes og varmebehandles i emballasjen
Slik er det også med denne gryten. Brun kjøttet i en stekepanne med olje og ha det over i kasserollen. Jeg elsker når gryter står å putrer på komfyren og duftene siver ut under lokket, da vibrerer nesborene mine av lykke
I påsken minnesvi Jesus som døde for alle mennesker for å gjenforene oss med Gud, tilgi oss tingvi gjør feil og gi oss håp og visshet om et liv etter døden
Da er det på tidemed en omgang «sunn uke» igjen. Server sammen med f. - salt og nykvernet pepper. Legg kotelettene i en ildfastform og dryss over halvparten av hvitløken
Ofte, så putter jeg bare kjøtt og løk oppi, jevner ut medmaisena og har i salt og pepper, men denne gangen fant jeg ut at jeg skulle prøve å lage en alt-i-ettgryte
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.