Grønn mango-smoothie med kokkosmelk og spinat. Mos kålrabien med en stavmikser til en fin mos. buljong, enkelt og godt, fløte, grønnsaksmos, grønnsaksstappe, kålrabi, kålrabistappe, kålrot, kremet kålrabistappe, krydderurter, lettmatfløte, matfløte, mektig kålrabistappe, muskatnøtt, nutmeg, rosmarin, rotmos, smør, timian
Når du langtidssteker svinenakke kan du til ogmed ta deg en fin søndagstur mens maten står i ovnen. Rens og hakk grønnsakene i grove biter og ha de sammen med smør i en ildfast form
Hvis man fremdeles ikke er i havn med alle julegavene er. gave til en som har alt og ikke trenger noe. Jeg lager tyttebærsyltetøy som jeg skal gi bort som
På amerikanske jord blir krydra svinenakke varmebehandla i minst seks timar, til du kan rive kjøttet i sunder med gaffelen, og servert som «pulled pork» med godt hamburgarbrød og cole slaw
Gni inn kjøttet med barbecuesaus, salt, pepper, stjerneanis og kanel. Kok poteter og asparges møre. Skjær opp poteter og asparges og bland dette med salat, finhakket løk, tomater og kapers
Jeg kom over et par ordentlig lekre, marmorerte stykker medsvinenakke hos den lokale slakteren. Tørk godt av kjøttet med kjøkkenpapir, kvern over litt sort pepper og legg i poser
Godt igang med plukkinga. -)Tyttebærsyltetøy er obligatorisk til kjøttmat, og julematen blir ikke det samme uten hjemmelaget tyttebærsyltetøy, så da gikk turen ut i skogen for å finne tyttebær
Tilbehøret er enkelt med potetsalat og en frisk salat med mango,paprika,agurk og valnøtter. Saftig langtidsstekt svinenakke på grillen med en fantastisk glasering
Smak til med salt og pepper. Jeg synes kålrabistappe kan smake litt beskt eller sterkt hvis man bare har kålrabi i stappa, så for å gjøre smaken mildere har jeg tilsatt potet og gulrot
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.