Når du langtidssteker svinenakke kan du til og med ta deg en fin søndagstur mens maten står i ovnen. Kan du tenke deg noe bedre enn når huset fylles med de deilgste dufter av god mat
Nordmenn på «harryhandel» veit at svenskane legg svinenakken fram i ferskvaredisken utan beina på (som er tilfellet med nakkekoteletten er svinenakken)
Gni inn kjøttet med barbecuesaus, salt, pepper, stjerneanis og kanel. Skjær opp poteter og asparges og bland dette med salat, finhakket løk, tomater og kapers
Jeg kom over et par ordentlig lekre, marmorerte stykker medsvinenakke hos den lokale slakteren. Tørk godt av kjøttet med kjøkkenpapir, kvern over litt sort pepper og legg i poser
Saftig langtidsstekt svinenakke på grillen med en fantastisk glasering. Tilbehøret er enkelt med potetsalat og en frisk salat med mango,paprika,agurk og valnøtter
Svinenakke er et av de saftigste stykningsdelene på grisen, og dermed enkelt å lykkes med. Med Gilde sin nye gris, en såkalt Edelgris krysset fram fra tre ulike griseraser, har kjøttsmaken fått en merkbar forbedret karakter
Tapenademed gressløkblomster som pynt. Ingrediensene sikrer mye god protein, helsefremmende fett, nok salt i varmen og er typisk for middelhavskosthold der de klarer å kombinere umami med knallgod smak
Svinenakken er eit fantastisk stykke grisen, med flott feittet flott fordelt inni kjøttet. På Far min sitt kjøkken har vi leika oss med speking i aldringspose ei stund
Kok pastaen til al dente i ei gryte med saltvatn. Denne oppskrifta er inspirert av både greske og franske ingrediensar og smakar – blant anna tapenade, eller fransk olivenkrem
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.