Vi har alltid laget serinakaker etter min kjære bestemors (♥) oppskrift, og her om dagen hadde jeg lyst til å prøve å sunnifisere disse elskbare kakene litt ved å bytte ut noen av ingrediensene med sunnere varianter
Jo lenger du marinerer, desto mer smak vil svinesteke få fra marinaden. Ta ut svinestekenav kjøleskapet og la den stå litt på benken før du steker den så temperaturen i kjøttet stiger
Smak til med salt pepper og sitronsaft tilslutt. Mens du pisker dette starter du å helle oljen i en tynn stråle, dette vil nå starte og tyknes inn i en majones stopp med olje når du mener du har en fin tykkelse
Vannkefir og surdeigsbrød av spelt med upasturisert smør, ramsløkpurè og Røros lavpasturisert rømme. Jeg mesker meg med vannkefir, gelatin, upasturiserte oster og smør, og i dag har jeg til ogmed laget surdeigsbrød
La den avkjøles litt før du pynter den med eventuelt melis, sitronmelisse-blader og bringebær. Dypp bringebærene i en skål med sukker og dytt de ned i kakerøren
I år tror jeg også glass med hjemmelaget sweet chilli blir en slager som julegaver. « Hjemmelaget pitabrød med kylling og mangoSalte sjokokarameller »Filed Under
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.