Løs opp bringebærgelépulveret i kokende vann. Jeg har lenge tenkt på å lage en klassisk Ostekake med gelélokk i langpanne og nå har jeg endelig testet det ut
- den er enkel, smakfull og kjempemyk i konsistensen og den dekkes med en deilig sjokoladekrem. Ha sjokoladesmøret i eggedosisen sammen med crème fraîche
Denne kremen bruker jeg også til å fylle makroner med, derfor har jeg lagt denne som egen oppskrift. 8 eggeplommer (du har 8 eggeplommer igjen hvis du lager marengsbunn etter oppskrift her på siden). 8 eggeplommer (du har 8 eggeplommer igjen hvis du lager marengsbunn etter oppskrift her på siden)
Dumle er myke fløtekarameller dekket med melkesjokolade - som jeg tipper dere kjenner godt. Det er går kjempefint å bake med Dumle, og kakene får da en herlig smak karamell og mild sjokolade
Tilsett melis og pisk videre til marengs. Dekk kaken med friske bringebær. Pisk eggeplommer luftig med sukker, vaniljesukker, vaniljeekstrakt og frø fra vaniljestangen
Jeg planla å lage en marmorert sjokoladekake medbringebær, men under stekingen blandet alt seg, og det var ingen marmorering å spore når jeg skjærte i den
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.