Syltet kinakål
arn
arn

Syltet kinakål

  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1/2 kinakål
  • 1/2 agurk
  • 4 vårløk
  • 1 dl eddik (7 %)
  • 1 dl sukker
  • en god klype flaksalt
  • 1 ts revet frisk ingefær
  • 1 rød chili
  • 1 ss fiskesaus (fish sauce)
  • 2 ts sesamolje
  • Til servering
  • frisk koriander
  • hoisin saus
  • sterk chilisaus, helst Sriracha

Instruksjoner

    Skjær kinakålen i strimler og agurk og vårløk i tynne skiver. Ha alt over i en passende bolle eller lignende. Finsnitt chilien. Bland sammen eddik, sukker, ingefær, chili og salt i en liten kasserolle. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. Tilsett fiskesaus og sesamolje og hell laken over grønnsakene. La kinakålsalaten stå å trekke en times tid før servering.

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.