Tilsett så takokrydder og eventuelt litt salt. Server tortilaaene med salat (feks hjertesalat, babyspinatblader, paprika, mais og cherrytomater), rømme eller gresk yoghurt (som jeg er veldig glad i, og er det sunnere alternativ til rømme), guakemole, bønner og kjøttdeig i spicy tomatsaus
Nyt gjerne med en god rødvin som passer spesiellt godt til tacosmaken - denne finner du mer om her. Forandring fryder, hvorfor ikke bytte ut tacokjøttet med fisk
Stek karbonadedeigen og varm opp fullkornstortillaene. Riv opp osten og hakk opp grønnsakene. Server ingrediensene i hver sin bolle, så alle kan spise de grønnsakene de liker best
Søndag hadde vi middagsgjester og vi serverte taco - hjemmelaget selvfølgelig. ) Salsa kan jeg ikke, men siden jeg ikke hadde kjøpesalsa - så hakket jeg opp jalepenos, tomat, paprika, hvitløk, koriander, sitron, salt og pepper som jeg blandet sammen
Laksetaco er en rett som eldstedatter fikk servert hos ei nabojente, og det er skikkelig godt. Mos dem i varm, smurt stekepanne med en røregaffel, krydre med tacokrydderet slik du ellers gjør med kjøttdeigen
søndag kveld. Etter taco var det litt godis - det endte med en neve (eller tre) fra denne posen. Denne er bare litt for god - for det ble visst resten av den i dag
Hjemmelaget salsa bør derfor definitivt byttes ut med salsaglasset som så mange av oss putter i handlevognen til fredagstacoen Bort med ferdigmat, konserveringsmidler og e-stoffer
Forslag til ingredienser som kan gjere salaten meir spennande er kikerter, bønner, fetaost, guacamole, avokado, nøtter og kjerner, ruccola, asparges, spekeskinke, kylling, skinke, egg, tunfisk, mango, jordbær, ulike dressinger, balsamico, middagsrester, tacokjøttdeig, ulike oster, røykt laks, laks
Frokosten er proteinshake for min del, det er både raskt og godt for et innbitt B-menneske. På grunn av forkjølelsen har det blitt kun en dag med trening denne uka, viktig å la kroppen få ro og bli frisk igjen og så ta fatt på styrketreninga neste uke
Og du, røren holder seg godt i kjøleskapet i en dag (har ikke prvød lenger), så den kan lages kvelden i forveien for de med full timeplan og morgener med lite tid til overs
- Men du kan godt få lov til å lage en sunnere versjon altså. Blomkålgrateng hadde jeg ikke laget før, og et kjapt Googel-søk fortalte meg at dette vanligvis er laget med smør, helmelk og mye ost
Kos dere med kvelden. Tilsett salt, pepper og muskatnøtt og la det koke til en litt tykk blomkålsaus. Ha pølser skjært i terninger og små brokkoli og blomkål buketter (skjær bukettene gjerne i 2 eller 3 deler) oppå og dytt de litt ned i sausen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.