Vi hadde alle en morsom og hyggelig formiddag med god mat, kaker og fine gaver til den vordende mor. Sil gjerne flere ganger hvis noen steiner klarer å lure seg med
Fres hakket løk og hvitløk sammen med timian i olivenolje til løken blir blank, ett til to minutter. Fres i tre minutter før erter og to dl fløte tilsettes
Lofoten røkt laks i tykke skiver passer godt i denne gode pastaretten med ruccola og kapers. Hell av vannet og ha på litt olivenolje slik at den ikke kleber seg sammen til en ball
Vanligvis finner jeg dem bare om høsten, så ble skikkelig glad og måtte bare ta med meg en pakke. erstatt vannet til glaseringen med appelsinjuice for en litt annen vri
Tagliatellemed olivenolje, hvitløk og chilli. Man kan bruke nesten en hvilken som helst pastavariant til dette, men jeg synes den er spesiellt god medtagliatelle, spaghetti eller bucatini (tynne, hule spaghettistenger)
Rull inn grønnsakene, og vårrulle er klare til å serveres med sweet chilli ved siden av. Disse friske vårrullene er fulle av sprø og knasende grønnsaker, og skal ikke friteres
Helt fantastisk på smak, lett å lage ogmed få ingredienser. Spe med kokevannet fra pastaen. Dette er akkurat slik italiensk mat skal være, få, men gode, råvarer og enkelt,raskt og lett å lage
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.