Tandoori mat er således egentlig mat, som er stekt i leirovn, den er mest brukt i India. Tandoori er også navnet på en indisk saus med meieriprodukter og masse indiske krydder
Jeg brukte et ferdig glass med Tandoori marinade og penslet kyllingkjøttet før steking. Tandoori pastaen jeg brukte er en blanding av knuste chilis, spisskummen og korianderfrø
Mini synes ikke kjøtt er noe særlig for tiden, uansett hvor bittesmå biter jeg deler opp i til han, så han fikk ris med tandoori-sausen over – og det falt i smak
Hei dere. Her kommer dagens deilige middagstips. Oppskrift. (2-3 porsjoner). 680 g kylling. 2 ts spisskummen, 2 ts karri, 1 ts paprikapulver, 1 ts kardemomme, salt og pepper
En ny variant, denne gangen kjent indisk stil med tandoori smak. 1 ss tandoori paste. Falt veldig godt i smak her hjemme, håper dere vil prøve den og komme med tilbakemeldinger
De fleste indiske restauranter med respekt for seg selv har tandoori kylling på menyen. Tandoori betyr tilberedet i en tandoor, som er en tradisjonell leirovn
tandoori masalakrydder. Krydre kyllinglårene rundt det hele med litt salt og pepper og godt med tandoorikrydder og legg dem oppå grønnsakene i leirgryten
Indisk aften for to med kyllinglår marinert i tandoori yoghurt marinade. 250g yoghurt naturell2 ts garam masala5 ts tandoori masala2 hvitløksfedd, pressetca 1 ts ingefær, raspet1/2 limejuice***Bland sammen alle ingrediensene. 150g rømme/yoghurt naturell50g agurk25g rødløk1 hvitløksfedd1 ts sitronsaft1/2 ts spisskummen1/2 ts koriander1/2 ts cajennepepper1/2 ts tandoori masalaHakk agurk, rødløk og hvitløk i bittesmå biter og bland inn i rømme/yoghurt. 5 ts tandoori masala
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.