Tapas
TV2.no
TV2.no
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Albondigas - Kjøttboller i tomatsaus
  • 400 g karbonadedeig
  • 200 g medisterdeig
  • 1 egg
  • 4 skiver loff uten skorpe, bløtlagt i 1 dl tomatjuice
  • 2 fedd finhakket hvitløk
  • 1/3 finhakket rød chili
  • 1/2 finhakket løk
  • 1 ss paprika pulver
  • 1 ts kumin
  • 1 ts karri
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1 ts salt . grovmalt pepper
  • Solsikkeolje til steking
  • Bland sammen for hand. Form til små boller med hendene og stek i olje.
  •  
  • Krydret tomatsaus
  • 1 finhakket løk
  • 2 fedd finhakket hvitløk
  • 1/3 finhakket rød chili
  • ½ revet gulrot
  • 1 stav finhakket stilkselleri
  • 1 ss paprikapulver
  • 1 ts kumin
  • 1 ts karri
  • ½ ts gurkemeie
  • 2 dl rødvin
  • 8 dl hermetisk tomat
  • 2 dl god kraft okse/ kalv/ kylling
  • Hakket koriander
  • Salt, pepper, sukker

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.