Det fine med denne oppskriften er at den kan ganges opp etter antall gjester du skal ha. Nesten alle forespørsler jeg får på bloggen er om tapas,kanskje logisk siden jeg bor i Spania, og man hører da på sine lesere,så fra av i dag tenkte jeg å prøve å publisere tapaspå bloggen hver fredag
I dag kommer min oppskriftpå kjøttboller. slumper,og ikke bruker oppskrift. Oppskrift kjøttboller til ca 6 personer. 2 boks hakkede tomater på boks. 1,5 glass med tacosaus på glass. Tapas del 1 finner du HER
I Spania brukes denne omeletten som Tapas, når den er kald. Etter et lunchbesøk hos min spanske venninne, bestemte jeg meg for å prøve å lage hennes berømte “tortilla de patatas”, en spansk omelett
Av og til blir oppskrifter til fordi en bruker rester og har flaks. Snu omeletten på tallerken. Men fra en tidligere middag hadde jeg denne gangen strimler med tortilla liggende
I påvente av bedre grillvær, kan man jo lage noe godt og enkelt, for eksempel en skikkelig omelett. Denne er spanskinspirert, og du kan få brukt opp litt rester
Skal du servere tortillaenpå eit tapasbord, så del den opp i terningar på ca. Men det vart ein skikkeleg god tortilla, så eg tenkte eg skulle dele oppskrifta med deg, snarvegar eller ikkje
Skal du lage til flere går det fint an å doble oppskriften. Etter den gangen synes jeg spansktortillas er en av de bedre rettene, når man har lyst på en smårett, eller når man vil ha noe enkelt til lunch
Ja nå tenker du vel påtortilla i form av hvete eller mais, som meksikanske tortillaer er laget av. Så stekte jeg potetene i en stekepanne sammen med hvitløken og med litt salt og pepper oppå
I denne oppskriften bruker jeg vårløk i stedet for løk og hvitløk. Jeg tåler litt chili uten frø, om du reagerer på pepperfrukter kan du bare droppe chilien
Her kommer enda en tapasoppskrift. Begynn med å lage et lite kryss på toppen av alle tomatene. Bruschetta passer perfekt som tapas, eller som en liten forrett
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.