Jeg anngir ikke hvor mye du trenger i denne oppskriften, du trenger en chevremedaljongog en liten toast til hver tapas så her beregner du antallet selv
Tin scampiene og rens dem, hakk hvitløkog chili, og bland sammen med olje (ca. Tapas betyr egentlig “å dekke til” og var opprinnelig små stykker brød med pålegg, som ble brukt til å dekke over glasset for å holde fluer og insekter borte
Bland kjøttdeig, løk, egg, hvitløkog fetaost i en bolle. Disse kjøttbollene ble veldig smakfulle og server dem gjerne med coctailpinner til å plukke dem opp med hvis du har gjester
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Kok potetene med skall på til de er møre. Finhakk vårløkog timian. Disse små tortillaomelettene er laget i et muffinsbrett og gjør seg veldig godt til på tapasbord
Skrell og vask rødbetene og del de i små terninger/biterLegg de i en ildfast form med en klunk oljeStrø over maldonsalt, pepper og gjerne noen friske urter
Den kan selvfølgelig også serveres som en hovedrett med det tilbehøret du måtte ønske. Dette er en helt super tapasrett som faller i smak hos både store og små
Som dere kanskje har fått med dere har jeg startet en ny serie med innlegg her på bloggen. Denne lages nesten likt som Tzatziki, men jeg bruker frisk mynte, og ikke hvitløk
Denne retten kan brukes både som forrett og dessert. Ordet ' Chevre ' er det franske ordet for geit. Den passer også godt på tapasbordet -eller hvis du har lyst på noe godt - fordi du fortjener det
Men du kan også spise dem som de er eller sammen med en smakfull og krydret dipp. På disse sprø italienske brødpinnene valgte jeg å ha en vri med en norsk råvare, altså røkelaks med kremost
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Denne omeletten passer seg også godt til lunsj med kanskje en hvitløksbolle til. Den originale tortillaen inneholder bare egg, poteter, olivenolje og salt, men jeg liker den best med litt mer smak
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.