Om jeg kan kalle disse for en tapas kan vel diskuteres, men strengt tatt kaller man på folkemunne i Spania alt som kan serveres sammen med en øl for tapas ,og disse passer ypperlig med en øl, så da regner jeg dem som en tapas
Hva med å planlegge å lage tapasretten til neste festlige anledning. Hell tapasretten over på et flott serveringsfat, stikk i pinner, pynt med litt urter og server
Tapas betyr egentlig “å dekke til” og var opprinnelig små stykker brød med pålegg, som ble brukt til å dekke over glasset for å holde fluer og insekter borte
Den kan selvfølgelig også serveres som en hovedrett med det tilbehøret du måtte ønske. Dekk baconet med basilikumblader og legg en banket kyllingfilet oppå
Gutta og jeg kosa oss med tapas i dag. legges på et stekebrett med bakepapir. Idag følte jeg for å lage noe lettvint til middag, men samtidig noe som smaker godt
Mandag og litt inn i desember allerede og jeg fortsetter med tapas/småretter denne uka. Prøv med ca. Mos grønnkål og kikerter med en stavmikser eller kjøkkenmaskin
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.