Halvveis i uka og nok en ny oppskrift med smak av midtøsten. Ved siden av en deilig og smakfull tomatsaus og bulgur som ikke inneholder bulgur, men er krydret på samme måte
I morgen blir det siste innlegg i temauka - og da blir det selvfølgelig noe søtt. Kjente retter for mange i dag, nemlig falafel og hummus og i dag har jeg holdt meg veldig nære originalene
Black cabs, to-etasjers busser og yrende folkeliv satte stemningen for resten av oppholdet. Londons fantastiske Naturvitenskaplige museum sto på programmet, likeså naboen Museum of Science
Programmet frister bokstavelig talt og jeg gleder meg til å se hva som skjer nede på Kontraskjæret. Det er ikke lenge igjen til jeg skal på matfestivalen Tasteof Oslo
Den inneholder noe A-, B- og C- vitaminer samt litt kalsium og jern. En rett som kan brukes som tilbehør eller som en hovedrett med en salat og godt brød til
Dette er en god rett i seg selv, men den passer også godt som tilbehør til kjøtt og fisk. Du kan enkelt lage variasjoner av Grillet aubergine med tomat og mozzarella ved å legge alle typer skinke, chorizo eller salami mellom lagene
I Hellas er Tzatsiki en tradisjonell yoghurt dipp som man blander med agurk og hvitløk. Kutt agurken i lange strimler og legg den i et rent kjøkkenhåndkle og klem ut saften
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Remove the pan from the heat and stir in the cheese, fromage frais and seasoning to taste. Spoon the spinach mixture into the aubergine halves and sprinkle the top of each with the breadcrumb mixture
Vi fartet rundt og tok både undergrunnen og bussen til ulike områder rundt Berlin. Jeg aynes at Berlin var en veldig bra by fordi de har både kjempebra shopping, uteliv og serverdigheter som er verdt å se
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
// Bakt aubergine med ostesaus på en seng av smørbønner- og tomatsaus //. Med sitt svampaktige og tørre fruktkjøtt, egner den seg kjempegodt til å bakes i ovenen hvor den kan trekke til seg smaker fra krydder og andre ingredienser
Chutney betyr mos eller puré og det kan lages av forskjellige typer frukt og grønnsaker. De aller fleste kjenner til mango chutney, men jeg har flere spennende smaker i butikk og her
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.