Høsten banker på døren, og årets plommer er forlengst moden på det lille treet vi har ute i hagen. Vi er ikke vant til å høste inn frukt, men måtte prøve oss på plommesyltetøy når det først kom så mye frukt som i år
Her er oppskriften på den enkleste av de enkle, nemlig den franske dressingen. (I forrige innlegg fikk du oppskriften på min egen aprikoseddik) Bare husk å justere søtt og syrlig med krydder og urter slik at det smaker godt til det du skal ha det til
Hele familien spiste denne med stor appetitt, og spurte først etterpå om den virkelig var glutenfri. Da ble det slumpepizza på oss, bortsett fra at jeg skrev opp hva jeg gjorde hvis den ble vellykket
Sett urter, crème fraîche og parmesan i en food prosessor og suse sammen. Sesongen virkelig, virkelig godt, deretter dele hva du ønsker å fryse mellom Ice Cube skuffer ved hjelp av et par teskjeer
Hadde lyst å strikke en liten overraskelse til min mor som skal ha påskeferie på hytta på fjellet. Et herlig garn som er akkurat nok pusete og fargen var aldeles nydelig
Tillbehören går självklart att variera härifrån till himlen, men de viktigaste tycker jag är rå lök, kladdig guacamole, köttfärs eller pull of pork, färsk chili eller syltad jalapenjo, majschips (som jag brukar krossa och lägga i tortillabrödet) och självklart tacosåsen
Tilsett nypene igjen,og saft fra sitronen i sukkerlaken. Nyper er ikke så enkle å få tak i, med mindre du har en busk i egenhage, men det finnes alternativer
Fraurtehagen kan du gjerne smaksette med timian, basilikum, persille og koriander. Grønnsakshagen på Møystad begynner å by på alle sine fristelser, og i dag har vi samlet noen av dem i en smakfull tomatsuppe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.