I en annen tid, i et annet land, fikk jeg en gang en helg med konfektlaging i gave. Ganache, trøfler rullet i kakao, sjokoladetrekte karameller, formstøpte sjokolader med bringebærfyll… og jeg husker så … Continue reading →
Sverre Sætre Prosjektet | det store kakeprosjektet
Disse er blitt en stor favoritt her hjemme. Grovhakk sjokoladen og ha i deigen. Laget helt uten sukker og du kan fint erstatte hvetemelet med havremel eller mandelmel
Ta formen ut av fryseren, hell i smeltet sjokolade og smør ut i kantene. Da IMO-sirup aka fibersirup endelig kom på markedet her var karamell noe av det første jeg lagde, så disse godbitene har altså stått på agendaen helt siden da
Smelt smør og sjokolade sammen i mikrobølgeovn eller på plate, blandi resten av ingrediensene. Hvis du elsker sjokolade og en deilig dessert er dette noe for deg
Jeg har gått over fra Toro til Semper, siden jeg syntes den ble bedre i konsistensen av det. Men så tenkte jeg, hva om jeg lager den i en sjokoladeversjon
en spiseskje av osteblandingen i midten av hver cupcake. - Kutt sjokoladen i biter. - Ha sjokoladebitene opp i osteblandingen og sett blandingen til side
Lavkarbosjokolade squash muffins. Å bake formkake av squash var min kjære bestemor helt rå på når grønnsakshagen ble overtatt av gigantiske squash på slutten av sommeren
Hell sjokolade ganachen over terten og sett til avkjøling til den er stivnet. Ta kjelen av plana, og rør inn fløte, så til slutt ha i smør og smak til med maldonsalt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.