Uansett så virker det som populariteten til denne retten bare stiger, man får kjøpt det «overalt» Man får også nå mange ulike varianter avpulled-retter, bl
Til slutt litt tykk balsamico på toppen til pynt og for å gi litt sødme. ) Kaninen var langkokt slik at kjøttet var helt oppløst, og med butterdeig rundt ble det riktig smakfullt
Kjør til fin masse med en stavmikser eller i en blender. Litt forarbeid og en liten klype tålmodighet er alt som skal til og man får ett fantastisk godt kjøtt
Bland inn litt barbequesaus, og eventuelt litt mer av rub'en. Det beste er hvis du tar den ut av stekeposen den siste timen, og steker den på grillen på indirekte varme mens du snur den ofte, og pensler den med barbequesaus
eller havsalt. Siden jeg ikke bare reagerer på gluten, melk og egg, men også tomat, eddik og andre skumle ting, så har jeg grublet og vridd hodet for hvordan jeg kan få til dette vidunderverket sånn at det allikevel har mye smak
Jeg bruker oftest knoke, enten saltet eller røkt, det er veldig billig og blir helt supert. I går spiste vi pulledpork med poteter, rotmos og en nydelig chili/paprikasaus laget av kraften fra kjelen, i dag har vi chili con carne med pulledpork
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.