I tillegg til fersk fisk er det viktig med råvarer som gir smak, her har lyren fått følge av en fantastisk chorizo, soltørket tomat, bakt tomat, aromatisk potetpuré ogøkologiskebønner vendt i en sennepsvinaigrette
I tillegg bruker jeg alltid bacon som er røkt på tradisjonelt vis og ikke bare sprayet med røyksmak. Min variant av bakte bønner har imidlertid ingenting med Boston å gjøre, annet enn måten å tilberede den på
Et lag medbønner, sennepspulver og BBQ-saus. Det er vanskelig for ikke å si umulig å få bønnene møre med for mye sukker og derfor tilsetter jeg og smaker jeg til med melasse til slutt
Ha bønnene tilbake i kjelen sammen med de hvitebønnene, og tilsett olivenoljen, eddik og persille. Forvell asparges- ogvoksbønner i et par minutter i det kokende vannet, til aspargesbønnene begynner å blismaragdgrønne
Når den blir varmet opp smaker den enda bedre og det blir tomater også synes jeg, derfor ville jeg prøve en salat med stekt chorizoog tomater i og bruke olja som dressing
Chorizoog mozzarella muffins er smakfulle lunsjmuffins medchorizo, mozzarella og vårløk. Muffinsene passer godt å ha til lunsj og smaker kjempegodt med kremost
I motsetning til de fleste plantebaserte proteinkilder, gir edamamebønnene et fullverdig proteininnhold med alle de essensielle aminosyrene, selv om det ikke er like høyt som i animalsk protein
Begynn med å finhakke chorizoen, hvitløksfeddet og paprikaen din. Disse er dessuten en storfavoritt her i familien og veldig kjekke å ha i fryseren, jeg har ofte med en i matpakka, i tursekken eller i parken, dessuten passer de veldig godt på tapasbordet istedet for vanlige kjedelige rundstykker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.