Kjøttet er marinert i et par timer for så å stekes i gryte i stekeovnen på forholdsvis lav varme, sammen med honning, timian og eplesaft, dette gir et mørt og saftig kjøtt som er nydelig på smak
Her er en smakfull utgave med fersk ørret og sitrus, servert med en frisk, spicy salat med gode reker og en herlig grønn kremet sausmed spinat og basilikum ღ
Stek kyllingen i godt med olje i en wokpanne på høy temperatur. ( marinade ogsaus kommer lengre ned). Det er litt av grunnen til at jeg startet denne bloggen
I ukens Allers sto et tips om hvordan man kunne få til brun saus, ogdermed var middagsplanen klar. Ha i et par sprut med sukkerkulør til sausen får ønsket farge
Rør ut maizenna med litt kaldt vann, ha litt av den varme suppen i, og tilsett blandingen i suppen. Ha i rødvinseddik, soyasaus, srirachasaus, sukker, salt og pepper
Ha i foodprocessor/blender/stavmikser, sammen med koriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grillet paprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefær i biter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje ogsoyasaus
Stek kjøttdeig med taco krydder. Ha på rømme og guacamole. Tacosaus. Ha over litt tacosaus. Tacosaus. Nachos er utrolig enkelt og godt, laget på 1-2-3 Jeg var tom for mais så her ble det bare paprika og jalapeno oppå denne gangen. Stek i ovnen på 200 grader i ca 5-8 minutter ,til osten er smeltet og chipsen begynner å bli lysebrun i kantene
Og dessuten er bruningen med på å gi smak til sausen. Men matgleden har jeg tatt med meg og gleden over å faktisk kunne lage ting selv helt fra bunnen av
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.