Her kommer en nydelig oppskrift på hjemmelaget thai kylling gryte med lime ogkoriander. Finhakket koriander, paprika, løk og hvitløk og dette oppi sammen med kyllingen og la det surre litt
Jeg har tidligere lagt ut oppskriften på den klassiske spicy biffsalaten Yaw Neua som absolutt bør prøves, og her har du en annen knakandes god oppskrift, men med ingredienser som man får tak i på "butikken på hjørnet"
Krydre kjøttet med salt og pepper. Bland inn korianderog sukkererter. Hakk rødløk, paprika og agurk. Rør til sukkeret er oppløst, og bland dressingen inn i grønnsakene
En deilig og frisk mangosalsa med friske urter og maiskorn. Del den med verden, da. En spennende smakskombinasjon av friske urter, søt mais, saftig mango og spennende ingefær
Vietnam, Thailand, Kina, India - anything goes. Denne salaten er veldig enkel, veldig smakfull og kan gjerne inngå i et større måltid med flere småretter
Vil du ha en mer fyrrig variant kan du tilsette med chili, pepper, hvitløk og ingefær. Bland alle ingrediensene til sausen i en skål og rør godt, slik at sukkeret løses opp
fersk koriander. Tilsett red Curry og ingefær, og la det frese med i ett minutt. Som tilbehør valgte jeg Jasminris (nudler kan også brukes) og varme Naan brød
Det finnes ulike varianter av pad thaiog tradisjonelt er den servert enten med ferske reker, tørkede reker eller som vegetar, og du kan få den wrappet med tynn omelett
gjerne sprø sukkererter i tynne skiver, koriander, evt. Hvis du liker sterk smak av chili, husk å supplere med både mer sitrongress, kaffirlimebåterog red curry/ - balansen er viktig
Det smakte veldig godt med både thai basilikum, kjørvel og gressløk. Sunn og god suppe med mye smak. Vel, selv om det er varmt ute er det utrolig enkelt å koke sammen en rask linsesuppe med mye smak som du kan ha med på termos på stranda
ha gjerne i litt chili, koriander, sukkererter, hvitløk og andre gode grønnsaker. Pad Thai er en thailandsk rett bestående av stekte risnudler med en spesiell saus (tamarind-saus), egg og kylling, reker eller en kombinasjon av disse
Finhakk ingefær, chili, hvitløk ogkorianderen. Jeg bruker findus sin thaiwok blanding. Fisken serveres med nudler, woket grønnsaker ( her tar du det du liker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.