Server BiffStroganoff sammen med ris eller potetmos og grønnsaker. Del sjampinjong i biter eller skiver og stek sammen med løk inntil løken blir gylden og blank og soppen får en gyllen farge
Det har den vært for meg, og jeg er nå veldig fornøyd med at jeg har funnet en oppskrift for dette. Det klinger godt, og for de av dere som spiser lavkarbo har sikkert tortillaen vært et savn
Ha godt med salt på under og over butterdeigen. Det er mange som tror at retten er oppkalt etter Hertugen av Wellington, han med de engelske gummistøvlene, men det er den ikke
Tilsett biffstrimleneog bland kjøttet godt sammen med sausen. De fleste måltider er baserte på kjøtt og fett fra kameler, sauer og kveg, sammen med et utvalg av meieriprodukter
Server gjerne biff Wellington med madeirasaus, mandelpoteter og dampede asparges. Renskjær sopp og kjør den i multihakker sammen med hvitløk (dette kalles sopp duxelles)
Krydre med salt og pepper og legg kjøttet i en gryte. Det er ikke alltid fantasien er med meg når jeg må tenke annerledes enn jeg er vant med, så da er det kjekt å kunne finne inspirasjon på nett
Start med å skjære opp sopp og paprika og finhakk løken, så står det klart. Denne gangen fikk biffen følge av pastinakkpurè, smørstekte grønnsaker og en nydelig hvit peppersaus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.